Ceramika nie bez powodu nazywana jest "kruchym pięknem". Podczas codziennego użytkowania

może się niestety zdarzyć, że ulubiony bolesławiecki kubek czy talerzyk upadnie i stłucze się.

Kiedy otrzemy już łzy po nieszczęśliwym wypadku, zastanówmy się jak podarować ceramice

drugie życie :)

Odpowiednie przygotowanie mięs przed gotowaniem, smażeniem, pieczeniem lub grillowaniem,

wpływa nie tylko na ich smak i aromat, ale też kruchości i soczystości. Przyrządzenie marynaty

nie zajmuje dużo czasu, a efekt na pewno zachwyci domowników lub gości :)

Trudno wyobrazić sobie kuchnię bez ziół, których aromat wzbogaca i podkreśla smak potraw.

Dzięki zawartości olejków eterycznych, zioła mają nie tylko właściwości smakowe, ale także

odżywcze i lecznicze...

Wakacje już na półmetku. Jeżeli nie macie planów na drugą połowę sierpnia koniecznie

wybierzcie się na Święto Ceramiki w Bolesławcu :) Impreza odbędzie się w dniach 17- 21.08. 

...

W ramach wakacyjnych podróży kulinarnych zawitamy dzisiaj do krajów latynoamerykańskich, 

skąd pochodzi przepis na orzeźwiające napoje agua fresca. Agua fresca (hiszp. „świeża woda”)...

Sezon ogórkowy w pełni, więc zachęcamy do przygotowania pysznych i zdrowych,

domowych ogórków małosolnych i kiszonych, koniecznie w naszych bolesławieckich garnkach :)

Ceramika bolesławiecka kojarzy się z wielowiekową tradycją, ale czy wiecie, że jej historia sięga aż wgłąb średniowiecza? To właśnie z tego okresu pochodzą pierwsze wzmianki dotyczące działalności garncarzy z Bolesławca. Zapraszamy na fascynującą podróż w przeszłość, podczas której przyjrzyjmy się bliżej historii bolesławieckiej ceramiki. Z pewnością zaskoczy Was jak gliniane wyroby wyglądały kilka stuleci temu :)

Ceramika towarzyszy człowiekowi od kilkunastu tysięcy lat. Odzwierciedla naszą historię, postęp technologiczny i gusta kolejnych pokoleń. Przez stulecia udało się ulepszyć i opracować nowe metody wytwarzania oraz zdobienia wyrobów glinianych, które dla amatorów mogą się wydawać nieco skomplikowane. Żeby przybliżyć Wam świat ceramiki, postaramy się przedstawić kilka podstawowych terminów i zagadnień, które dotyczą tego wdzięcznego materiału :)