Zakłady ceramiczne "Bolesławiec" - garnki ceramiczne
W kategorii garnków ceramicznych, oferujemy bolesławieckie garnki hermetyczne, kamienie dociskowe, garnki z otworami, bigośnice, smalcówki, pojemniki. Naczynia te są bardzo praktyczne, ale też stanowią piękną ozdobę kuchni.
Garnki hermetyczne ( z kołnierzem wodnym) występują w pojemnościach 3L, 5l, 10l, 15l oraz 20l. Służą do do długotrwałego przechowywania żywności w warunkach ekologicznych, bez użycia konserwantów. Doskonale nadają się do kiszenia kapusty, ogórków, papryki, buraków. Dzięki zastosowaniu procesu fermentacji, żywność zachowuje witaminy oraz zyskuje dodatkowe właściwości zdrowotne.
Sposób użycia:
Wkładając pokrywkę w wypełniony wodą kołnierz garnka, odcinamy dopływ powietrza do wnętrza naczynia. Umieszczone w nim warzywa fermentując, wytwarzają dwutlenek węgla, który z czasem wypiera całkowicie powietrze. W ten sposób w garnku tworzy się atmosfera beztlenowa. Dojrzewające w niej przetwory nabierają niepowtarzalnego smaku. Uzupełnianie poziomu wody w kołnierzu zapobiega utracie szczelności zamknięcia. Dodatkowo, aby zmniejszyć parowanie wody z kołnierza, można do niego dolać nieco oleju jadalnego – w ten sposób ograniczamy częstotliwość niezbędnych jej uzupełnień.

291,49 zł

345,69 zł

73,58 zł

88,65 zł

107,31 zł