Kamionka Bolesławiec

Kamionka Bolesławiec

   Przechowywanie warzyw w garnkach ceramicznych to sprawdzona a zarazem najlepsza metoda utrzymania ich świeżego zapachu i dobrego smaku. W okresie zimowym kwaszona kapusta, buraki czy kiszone ogórki z garnka ceramicznego wykonanego z bolesławieckiej glinki ceramicznej to niezastąpione źródło naturalnych witamin oraz wartości odżywczych. 
Wkładając pokrywkę w wypełniony wodą kołnierz garnka, odcinamy dopływ powietrza do wnętrza naczynia. Umieszczone w nim warzywa, fermentując wytwarzają dwutlenek węgla, który z czasem wypiera całkowicie powietrze. W ten sposób w garnku tworzy się atmosfera beztlenowa. Dojrzewające w niej przetwory nabierają niepowtarzalnego smaku. Kamień dociskowy utrzymuje warzywa poniżej powierzchni soku, który wypełnia garnek. Uzupełnianie poziomu wody w kołnierzu (średnio raz na tydzień) zapobiega utracie szczelności zamknięcia. 
Dodatkowo, aby zmniejszyć parowanie wody z kołnierza, można do niego dolać nieco oleju jadalnego- w ten sposób ograniczamy częstotliwość niezbędnych jej uzupełnień. 

 

Życzymy Smacznego !

  • promocja
  • promocja

       Rejestracja e-manufaktura.com       

 

 Darmowa wysyłka e-manufaktura.com 

     

 

 

Dostawa e-manufaktura.com

 

 

Polub nas na Facebook

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Click Shop | Hosting home.pl